Расскажу про недавнюю готовку утки на вертеле. Чугунные решетки держат тепло отлично, но после жаркого дым от подгорающих соков ощутимо шумел, хотя само потребление газа было нормальным. Теперь приходится чаще мыть поддон. Чистка духовки в традиционном исполнении занимает время: стекло мутнеет от жира, и без специальных средств не обойтись. Расходники вроде фольги используем постоянно, чтобы не пачкать стенки.
Копировать ссылку